魚のにおいが気になる場合は、しょうがも細切りにしておきましょう。後で野菜と一緒に入れてください。

焼き魚は油をキッチンペーパーなどでとったら、身をほぐし、大きい骨を取り除いておきます。
皮を剥くことで臭みもとれます。

お米をといだら、炊飯釜の中に入れ、水を1.5合の線まで入れておきます。

ジャーの中に、酒、醤油、砂糖、みりん、合わせだしの粉末を入れます。全部入れたら、軽く混ぜておきましょう。

いれ終わったら、水の量が2合の線より少し上にになるまで水を追加します。

後は炊くだけ！
炊きあがったら10分ぐらい蒸してから開けて混ぜてください。