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ベーコンで豆腐をくるん
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ベーコンで豆腐をくるん-レシピのメイン写真

ベーコンで豆腐をくるん

プーベア
プーベア @cook_40021782

変り種シリーズに仲間入りの代物です。見た目はパッとしませんが。
このレシピの生い立ち
いつも同じ様に料理してたら飽きると思って、何か違うことしてみたくて。

変り種シリーズに仲間入りの代物です。見た目はパッとしませんが。
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ベーコンで豆腐をくるん

プーベア
プーベア @cook_40021782

変り種シリーズに仲間入りの代物です。見た目はパッとしませんが。
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いつも同じ様に料理してたら飽きると思って、何か違うことしてみたくて。

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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • ベーコン 4枚
  • #味噌 小さじ1
  • #マヨネーズ 大さじ1
  • #塩・胡椒 適量
  • たまねぎ 半分
  • にんじん 半本
  • マッシュルーム 適量
  • 長ネギ あれば、好きなだけ
  • 水 半カップ
  • 溶き片栗 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    野菜は千切りにしておきます。

    • ベーコンで豆腐をくるん作り方1写真
  2. 2

    水切りをした豆腐をベーコンで一つずつまいていきます。

    巻き終わったら爪楊枝でつなぎ目を留めます。

    • ベーコンで豆腐をくるん作り方2写真
  3. 3

    ベーコンに焼き目がついたら一度お皿に上げます。そして、野菜をいためます。

  4. 4

    #マークのものを次々と野菜をいためているフライパンに入れていきます。そして、豆腐をフライパンに戻します。

  5. 5

    水と片栗でとろみを調整したら、

    ハイ!出来上がりです。

    • ベーコンで豆腐をくるん作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコンと豆腐は強火でいためるのではなく、中火でジリジリ焼いてください。ベーコンから出る油でさらに味がよくなります。

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プーベア
プーベア @cook_40021782
2010/11/30 07:54に公開
何とかスマートフォンとも仲良くやっています。こやつのおかげで私の世界は広がりました。家族とも連絡するようになったし。相変わらず音はほとんど鳴らさないのですが・・・
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん ベーコン マッシュルーム 味噌 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

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