アサイーたまごサラダのトースト

フルッタフルッタ
フルッタフルッタ @cook_40094715

マヨネーズを使わない、たまごサラダです。トーストやサンドウィッチにぴったり。
このレシピの生い立ち
さっぱり、ヘルシーなたまごサラダのトーストです。
アサイーでコクと良質なオイルをプラスしました。

#アサイー #アサイーフリーズドライパウダー #アサイーのアレンジレシピ #アサイー料理

アサイーたまごサラダのトースト

マヨネーズを使わない、たまごサラダです。トーストやサンドウィッチにぴったり。
このレシピの生い立ち
さっぱり、ヘルシーなたまごサラダのトーストです。
アサイーでコクと良質なオイルをプラスしました。

#アサイー #アサイーフリーズドライパウダー #アサイーのアレンジレシピ #アサイー料理

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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. 生ローズマリー(あれば 1枝
  3. 【アサイーたまごサラダ】
  4. ゆで卵 2個
  5. ヨーグルト(無糖) 大さじ4
  6. ★酢 小さじ1
  7. ★バジル(ドライ) 小さじ1
  8. ★塩 少々
  9. ★フリーズドライパウダーアサイー(フルッタフルッタ) 1g(1/2包)
  10. ★コショウ 少々
  11. ★はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    皮をむいたゆで卵はフォークで粗めにつぶす。

  2. 2

    1に★の材料を入れよく混ぜる。

  3. 3

    食パンに、香りづけにローズマリーの枝をのせ、トースターで3~5分焼く。
    (焼き加減はお好みで。)

  4. 4

    3に2のアサイーたまごサラダをたっぷりとのせたら、完成。

  5. 5

    アサイーパウダー商品ページ⇒https://frutafrutashop.com/products/detail/7

コツ・ポイント

ヨーグルトはギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトがおすすめ。
ない場合は普通のヨーグルトでも。
玉ねぎのみじん切りを入れてもOK。

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