みんな大好き千切りサラダ

想くんのママ @cook_40179665
野菜嫌いの息子の友達が「おいしい」と食べてくれてことから、この名前がつきました。
このレシピの生い立ち
いろんな千切り野菜をのせた中華サラダから始まり、中に入れるものを取替えてきました。
コツは、千切りにしたレタスときゅうり、ハムのミックス。トッピングのコーンとネギの色合いが、食欲をそそります。
みんな大好き千切りサラダ
野菜嫌いの息子の友達が「おいしい」と食べてくれてことから、この名前がつきました。
このレシピの生い立ち
いろんな千切り野菜をのせた中華サラダから始まり、中に入れるものを取替えてきました。
コツは、千切りにしたレタスときゅうり、ハムのミックス。トッピングのコーンとネギの色合いが、食欲をそそります。
作り方
- 1
安いときにはパプリカを。なければ、錦糸玉子、トマトを短冊切りにしてもいいです。(色どりに)
- 2
★の材料をみんな、千切りにして、次々と大きなボールに入れる
レタスはなるべく細く千切りにしてください。 - 3
2を手でさっくりまぜる。
- 4
3の上に、水切りしたとうもろこしの缶詰、かいわれを散らし、みじん切りネギをのせて冷蔵庫で2-4時間冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
2で材料をさっくり混ぜると、ハムの塩分が他の千切り野菜にしみこみ、いろんな野菜の味が出ておいしくなります。
一晩おいても食べられますが、ハムの塩気で野菜から水がでて、水っぽくなります。
ドレッシングは、ピエトロなど、醤油系があいます。
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