ニンジンとこんにゃくを細切りにする

フライパンにごま油をひいて火にかけ、温まったらニンジンを中火で炒める

ニンジンに油が馴染んだらこんにゃくを加え軽く炒め、砂糖を加え馴染ませる

水と醤油を加え強火にし、汁気がなくなるまで炒める。

お好みで七味or一味をかけて混ぜ、出来上がり☆