椎茸の肉肉詰め
しゅうJPN @cook_40075514
ピーマンがダメなら、椎茸！椎茸の肉詰めだーー！
このレシピの生い立ち
椎茸が安かったから！
1つ9円ですよ！こんなにきれいな椎茸が！！
（ピーマンが嫌いで、椎茸で肉詰めを作ろう！と思ったのは秘密）
椎茸の肉肉詰め
ピーマンがダメなら、椎茸！椎茸の肉詰めだーー！
このレシピの生い立ち
椎茸が安かったから！
1つ9円ですよ！こんなにきれいな椎茸が！！
（ピーマンが嫌いで、椎茸で肉詰めを作ろう！と思ったのは秘密）
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備しましょう☆
椎茸の軸も使います！
固い部分は捨てて、小さめに切りましょう！
玉ねぎ・ねぎは、みじん切りです！ - 2
椎茸に詰める具を作ります☆
簡単です！
椎茸以外を全て入れて、混ぜてください！
（塩麹があれば、少し入れて！） -
- 3
味をつけましょう☆
塩こしょう・しょうゆ・合わせだし（無くてもOK)を入れます！
いっぱい入れると濃くなっちゃいますよ～ - 4
椎茸に詰めます☆
結構多めに詰めてください！
グイグイと！！ -
- 5
焼きます☆
肉の面からです！時々裏側をみて、少し焦げ目が付いていたら、裏返します！
-
- 6
蒸しますよ☆
肉の面を上にしたら、水（酒でも）を、ジャーっと流し込みます！
量は…椎茸が5mm位浸かるぐらいかなー -
- 7
もう少しですよ☆
蓋をして、中の水が無くなるのを待ちます！ - 8
完成です☆
後はお皿に盛り付けるだけ！味が薄かったら、ケチャップ等を付けて！
（おいしかったですよ♪） -
コツ・ポイント
特になーーし！(笑)
あ、でも、作ってて思ったんですが…
これは
椎茸で！肉を包んだ
のか、
椎茸を！肉で包んだ
のか。
片面、椎茸
片面、ハンバーグ
なんですよね(笑)
つくれぽ
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