米粉でもっちりノンオイルプレーンシフォン
tarohanaママ @cook_40180091
油を使ったものよりも1個当たり60kcalも抑えられてヘルシー！！それでもしっとりほのかに甘くておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
米粉のレシピ考案中に、まずはプレーンなシフォンから作ってみました。ノンオイルでヘルシー♪でもしっとりふわふわでおいしいです^^
1個：118kcal
米粉でもっちりノンオイルプレーンシフォン
油を使ったものよりも1個当たり60kcalも抑えられてヘルシー！！それでもしっとりほのかに甘くておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
米粉のレシピ考案中に、まずはプレーンなシフォンから作ってみました。ノンオイルでヘルシー♪でもしっとりふわふわでおいしいです^^
1個：118kcal
アプリでひらく作り方
- 1
卵白と卵黄を別々のボールに入れる。
- 2
卵黄に砂糖10gを入れて白っぽくなるよまで混ぜる。牛乳を加えてよく混ぜる。
- 3
2に米粉を加えて混ぜる。
- 4
卵白を角が立つまで泡立てる。途中30gの砂糖を3回に分けて混ぜる。
- 5
3に4のメレンゲを3回に分けて、泡をつぶさないように混ぜる。
- 6
紙コップを使うとそのままプレゼントできちゃうので便利ですよ♪
-
- 7
オーブンで15-20分くらい焼く。（うちは火力が弱いので眺めなので、各家庭のオーブン事情に合わせて調節してください）
コツ・ポイント
油を使ったものより紙コップ1個当たり60kcalも抑えられてますよ♪
甘いものが苦手になりつつある私には砂糖は多いと感じました。
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