鶏手羽のこってりにんにく焼き

honeymit
honeymit @cook_40044417

漬けこんで焼くだけ。
簡単においしくできます!
2011.10.23話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらってレシピを改良しました。

鶏手羽のこってりにんにく焼き

漬けこんで焼くだけ。
簡単においしくできます!
2011.10.23話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらってレシピを改良しました。

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材料

  1. 鶏手羽中手羽先でも) 25本くらい
  2. ★にんにくすりおろし 1かけ分以上
  3. ★醤油(下味) 大さじ2
  4. ★みりん(下味) 大さじ2
  5. 醤油(仕上げ) 大さじ1
  6. みりん(仕上げ) 大さじ1
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽中と★を入れてもみ、冷蔵庫で漬けこんでおきます。だいたい30~40分で大丈夫です。

  2. 2

    フライパンに皮を下にして手羽中を並べます。テフロン加工なので油はひきません。強火で焦げ目をつけます。

  3. 3

    焦げ目がついたら弱火にしてひっくり返します。

  4. 4

    蓋をして弱火でじっくり焼きます。10分くらいです。

  5. 5

    強火にして漬けこんだタレと仕上げ用の醤油とみりんをからめます。

  6. 6

    白ゴマをふって出来上がりです。

  7. 7

    2011.10.23話題入りしました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

漬けこんであるので焼くときに焦がさないように気をつけて下さい。
2011.10.30写真変更しました。

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honeymit
honeymit @cook_40044417
に公開
大阪在住の主婦です。25歳の娘と22歳の息子がいます。いかに簡単で美味しく作れるかを追求してます!れぽのお礼、コメントのお返事、できない事がほとんどで申し訳ありません。いつも有り難い気持ちでいっぱいです♡
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