ビタミンAたっぷり！ホタルイカアヒージョ

Name: ビタミンAたっぷり！ホタルイカアヒージョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタルイカ（ボイルしてあるもの） 1/2パック; ブロッコリー 1/2房; 塩 少々; にんにく 1片; アンチョビペースト 小さじ1/2強; エクストラバージンオリーブオイル 大さじ４

プロティアジャパン @cook_40177439

オイル少なめでブロッコリーやホタルイカをごろっと食べられるアヒージョです☆
このレシピの生い立ち
アヒージョには、マッシュルームやエビが使われることが多いですが、ビタミンAや抗酸化物質が豊富なホタルイカを使用しました☆
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ビタミンAたっぷり！ホタルイカアヒージョ

プロティアジャパン @cook_40177439

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材料

2人分

ホタルイカ（ボイルしてあるもの） 1/2パック
ブロッコリー 1/2房
塩少々
にんにく 1片
アンチョビペースト小さじ1/2強
エクストラバージンオリーブオイル大さじ４

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作り方

1

にんにくはみじん切りにしてアンチョビベーストと合わせる。
2

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩を入れた熱湯で下ゆでする。
3

耐熱容器にホタルイカ、ブロッコリー、オリーブオイル、①を盛り、軽く混ぜる。
4

230度のオーブンで10分ほど焼く。

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つくれぽ

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2017/03/16 03:08に公開

プロティア・ジャパンが目指す「Live　Active」という生き方。それは、健康な体でいつまでも魅力的に、生産的に、年齢を重ねることです。私たちは、「ボディケア」「スキンケア」、「インナーケア」の3つの側面からLive　Activeの実現を目指しています。プロティア・ジャパンHP：http://www.protea.co.jp/

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