簡単☆しっとりふわふわバナナケーキ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
傷みかけのバナナ救済☆分量が覚えやすく、手順も混ぜて焼くだけで簡単な、しっとりふわふわのケーキ
このレシピの生い立ち
傷みかけのバナナを救済するために考えました☆
簡単☆しっとりふわふわバナナケーキ
傷みかけのバナナ救済☆分量が覚えやすく、手順も混ぜて焼くだけで簡単な、しっとりふわふわのケーキ
このレシピの生い立ち
傷みかけのバナナを救済するために考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはレモン汁を搾って、砂糖大さじ1をふりかけ、電子レンジで加熱するか、フライパンで炒めて、フォークで潰しておく
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- 2
バターを電子レンジで加熱してやわらかくし、砂糖と卵を順に加えてその都度泡立て器で混ぜる
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- 3
【2】に【1】とヨーグルトを加え、なめらかになるよう泡立て器で混ぜる
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- 4
【3】に小麦粉とベーキングパウダーを加え、なめらかになるよう泡立て器で混ぜる
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- 5
170度に予熱したオーブンで、型に入れた【4】を30分焼いて完成
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- 6
こんな風に大きく焼いても
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- 7
※焼き立てを割ってみるとこんなにふわふわ☆
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コツ・ポイント
今回はシリコン型を使っているが、そうでない場合はクッキングシートなどを敷く(でないと型から外れにくい)
焼くのは、急いでるときは180℃で20分でもOK☆
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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