キムチーズ蓮根のお揚げさん焼き
猫柳商店 @cook_40060416
すりおろした蓮根がツナみたい❤キムチとチーズでコク旨なヘルシーおつまみです。
このレシピの生い立ち
旬の蓮根のすりおろしを使ってヘルシーな料理を考えてみました。。
キムチーズ蓮根のお揚げさん焼き
すりおろした蓮根がツナみたい❤キムチとチーズでコク旨なヘルシーおつまみです。
このレシピの生い立ち
旬の蓮根のすりおろしを使ってヘルシーな料理を考えてみました。。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮ごと使うので綺麗に洗い、皮ごとすりおろす。
キムチを粗く刻む。
油揚げは熱湯をかけ、油抜きして軽く絞る。 - 2
蓮根とキムチと煎りゴマを混ぜ、５～６等分に分け、油揚げに詰める。
隙間にチーズを入れ、楊枝で留める。 - 3
ゴマ油を熱したフライパンで、焦げないように弱火でじっくり両面こんがりと焼く。完成❤
- 4
お好みでからし醤油でお召し上がり下さい。。
-
コツ・ポイント
●スライスチーズ使用の場合、角で油揚げを破かない様に注意して下さい(笑)経験あり。
●とろけないタイプのチーズでも結果溶けるので問題なし。
●分量は適当でも大丈夫でーす。キムチーズでごまかせます。
●キムチは刻んだ方が食べやすいです。
つくれぽ
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