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簡単♪ゴーヤサラダ(*^_^*)
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簡単♪ゴーヤサラダ(*^_^*)-レシピのメイン写真

簡単♪ゴーヤサラダ(*^_^*)

☆まみぃ☆
☆まみぃ☆ @cook_40039624

ゴーヤの苦みが苦手な人も美味しく食べれると思います♪
このレシピの生い立ち
バラエティー番組を見ていたらこのゴーヤサラダが出てきて、美味しそうだったので作ってみました(^^)

ゴーヤの苦みが苦手な人も美味しく食べれると思います♪
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☆まみぃ☆
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材料

2～3人分
  • ゴーヤ 1本
  • 塩昆布 お好きなだけ
  • ごま油 大さじ1～1.5
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを綺麗に取り、薄切りにします。

  2. 2

    薄く切ったゴーヤをよく塩もみして、10分程水につけておきます。

  3. 3

    水分をよく絞り、ボールに入れて、ごま油と塩昆布を加えよく混ぜてなじませたら完成(*^_^*)

コツ・ポイント

塩でもむと苦みが和らぎます♪

塩昆布は、味をみながらお好みの量を入れてください♪

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☆まみぃ☆
☆まみぃ☆ @cook_40039624
2011/01/19 08:57に公開
12歳の息子と9歳の娘を育ててます(^ ^)夫の自分のお弁当、仕事に家事に毎日忙しいけど、簡単で美味しいレシピに助けられています♡
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ 塩こんぶ

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