きゅうりとササミの酢味噌あえ
またまた!混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
酢味噌が食べたくなって。
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酢味噌が食べたくなって。
鳥肉を適当な大きさに切って茹でる
きゅうりを5mm幅くらいに切って、塩揉みしてしばらくおいておく。(きゅうりは厚すぎず、薄すぎず)
大きめのボールに味噌、酢、砂糖を入れて混ぜる。
ゆで終わったササミを冷やして、食べやすい大きさに割く。
きゅうりはしんなりしたら軽く水洗いして、水気をしぼる。
ササミときゅうりをボールに入れて全部を混ぜる
完成!
濃いめがお好みの方は味噌と酢を多めにして下さい。
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