茹でて冷やした冷凍うどんに昨夜の残りの天ぷらを載せ、麺つゆをかけただけの簡単お昼です＾＾
このレシピの生い立ち
夏の残り物の消費方法です。天ぷらうどんは大好きだけど、暑いと暖かい汁は食べる気しない。で、単純に冷たいまま食べてしまえ！と＾＾；天ぷらの上に、あれば固めに絞った大根おろしやネギを載っけても美味しいです♪