ささみは筋を取り、耐熱容器に★の材料を入れ、電子レンジで3～4分チンし、煮汁と一緒に冷ましておく

1のささみを適当に裂く（私は細かく裂いた方が好きですが、お好みによって裂いて下さい）

レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放し、パリッとさせておく。キュウリは薄切りにする。

ドレッシングの材料をすべて合わせてよく混ぜておく。

野菜とささみを混ぜ合わせて、上から好きなだけ白ゴマをかける。食べる寸前にドレッシングをかけて出来上がり。

だし醤油ですが、市販のお好みのものを使用して下さい。私がいつも使うのはこの「カマダのだし醤油」です