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オートミールとメープルシロップクッキー
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オートミールとメープルシロップクッキー-レシピのメイン写真

オートミールとメープルシロップクッキー

sandar
sandar @cook_40184618

とにかく簡単！朝飯前に毎日作ってます。ザクザクの食感とほんのり甘いメープルシロップが病みつきになります。
このレシピの生い立ち
お友だちがテキトーに作ったの、とプレゼントしてくれたクッキーが衝撃のおいしさで、何とかこれを再現してみました。やっぱり衝撃のおいしさ。昨日は別のお友だちにプレゼントして喜ばれました～♡

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sandar
sandar @cook_40184618

とにかく簡単！朝飯前に毎日作ってます。ザクザクの食感とほんのり甘いメープルシロップが病みつきになります。
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材料

  • オートミール 80g
  • 全粒粉 50g
  • メープルシロップ 40g～50g
  • 菜種油（普通のサラダ油でも可） 20g
  • ココナッツミルク 40g
  • 板チョコ（あれば） 半枚
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に余熱しておきます。

  2. 2

    板チョコ以外を全部ボールに入れて混ぜます。

  3. 3

    生地が少ししっとりしてまとめやすくなったら、板チョコを手でパキパキ入れてさらにザクザク混ぜます。

  4. 4

    天板の上にオーブンシートを敷いて、生地を軽くクルミ大にまとめて置き、スプーンや手などで薄くのばします。

  5. 5

    オーブンで12分～15分（ほんのりキツネ色になるまで）焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

板チョコ以外にも、クルミ、ごま、アーモンドを混ぜても美味しいです。

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sandar
sandar @cook_40184618
2010/11/25 20:36に公開
東京の小金井市在住です。3人おチビたちと食べること大好きな夫との5人暮らし。パンを捏ねるのがストレス発散法。目下おいしい朝食のレシピをもとめて徘徊中。
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール ココナッツミルク 全粒粉 板チョコ メープルシロップ

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