甘酒と豆乳のアイスクリーム♪

yesmama
yesmama @cook_40114286
Kyoto

20/7/1クックニュース掲載感謝です❣️暑い日が続きますが、健康にもいいアイスなら、1日に何度か口にしてもいいかと。
このレシピの生い立ち
低カロリーでいつでも口にできるアイスを目指して。

◯−ゲンダッツ、3◯のアイスクリームも大好きなんですが、毎日、いつでも食べるにはカロリー高めで気がひけます☆

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材料

  1. 豆乳 50ml
  2. 甘酒 50ml
  3. 甘みを+するなら 蜂蜜orメープルシロップ 適宜

作り方

  1. 1

    甘酒と豆乳の割合は1対1。ボールに入れよく混ぜる。甘みが足りない時は、蜂蜜かメープルシロップを入れる。

  2. 2

    製氷機に入れ、冷凍庫で4〜5時間しっかり凍らせる。

  3. 3

    アレンジ1
    フルーツ入り。今回はオレンジとキーウイ

  4. 4

    アレンジ2
    豆乳甘酒各50mlに漉し餡を30g混ぜ、タッパーに。1時間後スプーンで混ぜ、3時間凍らせシャーベット状に

  5. 5

    アレンジ3
    今回はいちご豆乳で。いちごパウダーを入れ少しピンクにお化粧。

  6. 6

    2018/7/17 皆様に見て頂き、‘豆乳アイス’の人気検索で1位になりました❣️有難うございます✨

  7. 7

    甘酒によってはアルコール分が含まれる物も。お子様が食べられる場合、ご注意なさって下さい。

  8. 8

    2020/7/1 クックパッドニュースに掲載して頂きました❣️沢山の皆様が作って下さったおかげです✨有難うございます

コツ・ポイント

製氷機や型で作る場合は、4〜5時間、しっかり凍らせて下さい。
アレンジ2.シャーベット状仕上げは、冷凍庫に入れ、1時間後に混ぜて下さい。2時間では緩い感じで、3時間凍らせましたが、お家の冷凍庫の温度にもよるかもしれません。

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レシピ作者

yesmama
yesmama @cook_40114286
に公開
Kyoto
ご訪問下さり有難うございます。皆様からのつくれぽ・フォロー・リアクションは、日々の料理の励みになっています。京都府在住3娘の母(上2人は関東在住社会人、長女は25年3月に結婚、末娘は関西で25年4月より社会人1年生、一人住まいをスタート)Instagram:@yesyesmama普段着の我が家の夕食献立や、パン・お菓子作り、お出かけ記録を載せています。よかったらご覧下さい。身体に優しい料理を心がけています。旬の地元の食材を取り入れcookpadを楽しんでいます。野菜・果物lover。アレンジれぽ大歓迎。皆様から頂いたレポで、私も勉強させて頂いています。皆様との交流も嬉しく思っております。どうぞよろしくお願いします。
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