土鍋で簡単！春菊の水餃子
けいこSu @cook_40095087
【カテゴリ掲載！感謝♪】
春菊大量消費！
土鍋で作ってそのまま食卓へ♪
◎餃子の皮が破けないコツ付き◎
このレシピの生い立ち
大好きな春菊で水餃子を作ってみました♪
土鍋で簡単！春菊の水餃子
【カテゴリ掲載！感謝♪】
春菊大量消費！
土鍋で作ってそのまま食卓へ♪
◎餃子の皮が破けないコツ付き◎
このレシピの生い立ち
大好きな春菊で水餃子を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
春菊はみじん切りにしてざるに入れる。
塩（分量外）を振り、揉んで数分置いて水気を出す。 -
- 2
ボールに●印の調味料を入れる。
-
- 3
挽肉を入れて混ぜる。
-
- 4
①の水気をしぼり、③に入れて混ぜる。
（①の塩は洗い流さず、そのまま調味料のひとつになります♪） -
- 5
餃子の皮のフチに水（分量外）をつけ、④を包む。
（水餃子なので、ひだは作らず半分に折るだけで簡単♪） -
- 6
土鍋に水を入れ、火にかける。
沸騰する前に、⑤を入れていく。
（沸騰してから入れると皮が破けやすいので注意！） -
- 7
中火で茹でて沸騰したら蓋をする。
弱火にして3～4分茹でる。
お好みで水を足す。
（皮が破けないように注意してください） - 8
■春菊の茎は「きんぴら」にしてもおいしいです♪
ID:19986275 -
- 9
◎2017.05.02
「餃子・シュウマイ」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
具はお好みで、とろけるチーズ等を入れてもおいしい♪
皮がくっつきやすいので、水の量は足しながら調整してください。
食べる時は、小皿に入れた酢醤油で♪
ぽん酢にごま油をたらしてもおいしい！
土鍋で作るので、洗い物も少なく見た目も華やか♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646548
