捨てずに簡単！春菊の茎と人参のきんぴら
けいこSu @cook_40095087
【話題入り！カテゴリ掲載！感謝♪】
かたくて苦い春菊の茎が、簡単おいしい副菜に♪
このレシピの生い立ち
春菊の茎をおいしく食べたくて創作しました♪
捨てずに簡単！春菊の茎と人参のきんぴら
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かたくて苦い春菊の茎が、簡単おいしい副菜に♪
このレシピの生い立ち
春菊の茎をおいしく食べたくて創作しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
春菊の茎は、洗って3～5cm幅に切る。
（太すぎる場合は縦半分に切る） -
- 2
にんじんは、洗って皮をむく。
3～5cm幅の短冊切りや細切りにする。 -
- 3
●印の調味料を合わせておく。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ、春菊の茎を炒める。
-
- 5
春菊の茎に火が通ったら、にんじんを入れて炒める。
-
- 6
にんじんに火が通ったら、③を入れて炒める。
お好みでごまをふる。 -
- 7
■葉はサラダにどうぞ♪
ID:19896174 -
- 8
◎2016.10.24
「春菊」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 9
◎2020.01.16
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
辛い味が好きな方は、刻んだ鷹の爪を入れたり七味をかけてもおいしい♪
春菊の苦味は葉（←火を通すとさらに）が原因なので、茎は火を通してもそんなに苦味はありません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986275
