お手軽☆やわらかグリルチキン
aloha*NaNa* @cook_40114003
グリルで焼くと、ムネ肉も柔らかくジューシーに仕上がります＾＾
このレシピの生い立ち
クックパーのモニターに当選♪クリスマスといえばチキン♪
お手軽☆やわらかグリルチキン
グリルで焼くと、ムネ肉も柔らかくジューシーに仕上がります＾＾
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
胸肉を均一な厚さになるように開く。両面に○をしっかり振り手で揉みこむ。それをビニール袋に入れ冷蔵庫で20分以上寝かす。
- 2
エリンギは２つか４つに切る。じゃがいもは好きな大きさに切り、レンジで加熱し柔らかくしておく。
- 3
味が馴染んだ肉にオリーブ油をまぶし、全体に馴染ませておく。ビニール袋の中でやると手が汚れません。
- 4
オーブン皿にクックパーを敷き、真ん中に肉（皮目を上）その周りに野菜類もを並べオリーブ油（分量外）を全体に回しかける。
- 5
220℃に余熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♪時々中を見て焦げ過ぎないように気を付けてね☆
コツ・ポイント
クレイジーソルトはたっぷりめに掛けてOKです。お手軽でとっても美味しくできますよ＾＾野菜はこの他にブロッコリーやミニトマトなどを使っても美味しいと思います。
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