作り方
- 1
鶏肉のすじをきり、両面塩胡椒をする。
- 2
熱したフライパンに、皮を下にして中火で焼く。
- 3
１分でひっくり返す。
蓋をする。 - 4
４分位焼く。
ひっくり返す。蓋をする。 - 5
４ をあと２回繰り返す。
- 6
取り出して、適当な大きさにきったら、一瞬煮詰めた調味料を絡める。
- 7
最後に好みで一味唐辛子を。
コツ・ポイント
蓋をする。
肉は完全に火をとおす。
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さとこたりん
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