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昔ながらのおやつ♡げんこつあめ
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昔ながらのおやつ♡げんこつあめ-レシピのメイン写真

昔ながらのおやつ♡げんこつあめ

cocoko
cocoko @cocoko_ako

はったい粉で作るげんこつあめです。
素朴な甘さがなつかしい♫
栄養豊富でおなかにも優しいおやつです。。
このレシピの生い立ち
子供といっしょに作りました。

はったい粉で作るげんこつあめです。
素朴な甘さがなつかしい♫
栄養豊富でおなかにも優しいおやつです。。
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はったい粉で作るげんこつあめです。
素朴な甘さがなつかしい♫
栄養豊富でおなかにも優しいおやつです。。
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素朴な甘さがなつかしい♫
栄養豊富でおなかにも優しいおやつです。。
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材料

  • ★水 １０ｃｃ
  • ★水あめ ２０ｇ
  • ★砂糖（洗糖使用） ３０ｇ
  • はったい粉（むぎこがし） ３０ｇ
  • ※はったい粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に★をいれます。

    • 昔ながらのおやつ♡げんこつあめ作り方1写真
  2. 2

    鍋を弱火にかけ、砂糖がとけて、ふつふつしてくるまで、混ぜながら煮とかします。

    • 昔ながらのおやつ♡げんこつあめ作り方2写真
  3. 3

    火からおろし、はったい粉を加えます。木べらなどで、手早く混ぜ合わせます。

    • 昔ながらのおやつ♡げんこつあめ作り方3写真
  4. 4

    耳たぶくらいの柔らかさになったら取り出します。

    • 昔ながらのおやつ♡げんこつあめ作り方4写真
  5. 5

    棒状にのばします。

    • 昔ながらのおやつ♡げんこつあめ作り方5写真
  6. 6

    斜めに切って、※のはったい粉をまぶします。

    • 昔ながらのおやつ♡げんこつあめ作り方6写真

コツ・ポイント

火傷をしないように、熱いうちに成型します。（冷めて固くなると扱いにくくなります。）
◎きなこをまぶしても美味しいです。

はったい粉（むぎこがし）は、裸麦を炒ってひいた粉で、栄養豊富で健康にもよい素材です。

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cocoko
cocoko @cocoko_ako
2009/05/17 12:40に公開
楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）
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あめ

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