イカげそとチンゲン菜のめんつゆラー油炒め

Name: イカげそとチンゲン菜のめんつゆラー油炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカげそ 200ｇ; チンゲン菜 一束; しいたけ 2個; ごま油 大さじ１; ヤマキめんつゆ 大さじ３; ラー油 適量; 片栗粉 小さじ１; 片栗粉を溶く水 ３０ｃｃ程度

ユミピイ @cook_40038010

お財布に優しいイカげそと栄養満点のチンゲン菜でお子様にも食べやすい和風中華なお味です♪ラー油はお好みで加減して下さいね♪
このレシピの生い立ち
財布に優しいイカげそと栄養満点のチンゲン菜で和風中華な味に仕上げました（*^_^*）♪

イカげそとチンゲン菜のめんつゆラー油炒め

ユミピイ @cook_40038010

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材料

4人分

イカげそ 200ｇ
チンゲン菜一束
しいたけ 2個
ごま油大さじ１
ヤマキめんつゆ大さじ３
ラー油適量
片栗粉小さじ１
片栗粉を溶く水３０ｃｃ程度

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作り方

1

イカげそ、チンゲン菜をよく洗って食べやすい大きさに切る。シイタケは軸をカットしスライスする。
2

フライパンにごま油を入れて熱し、チンゲン菜としいたけを炒める。火が通ったらイカげそを入れ火を通す。
3
めんつゆを入れて味をつけ、一旦火を止め片栗粉を溶いた水を入れて再度火をつけとろみをつける。
4

お好みでラー油を入れてお召し上がりください。

コツ・ポイント

吸盤が気になる方は包丁でこすってとって水洗いしてください。私は手でこすり洗いするだけです。

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つくれぽ

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ユミピイ @cook_40038010

2009/05/27 03:00に公開

高２男子のママです♪ 簡単に作れて美味しいものを日々開発中！http://yumipnikki.blog51.fc2.com/ ブログ、ゆみぴいの『Ｙｕｍｍｙ　Ｙｕｍｍｙ　キッチン♪』ヘルシーママ料理&親子クッキング　主宰。フード&ハーブコーディネーター　現在、生活クラブ生協委員活動、音楽療法活動、パステル和アートの普及活動もしています♪ソウルナビゲーターの認定ももうすぐ♡

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉しいたけチンゲンサイイカのげそ

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