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意外なおいしさ!しめ鯖の生春巻き♪
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意外なおいしさ!しめ鯖の生春巻き♪-レシピのメイン写真

意外なおいしさ!しめ鯖の生春巻き♪

kaede0202
kaede0202 @cook_40038827

ただ巻くだけですが…ライスペーパーとしめ鯖、野菜がものすごくマッチします!
このレシピの生い立ち
結婚前に主人と足繁く通った居酒屋さんで、生春巻きにしめ鯖が入っていたものを初めて食べて、そのあまりのおいしさに感動したことを思い出しまして…アレンジしましたが、ただ巻くだけです…

ただ巻くだけですが…ライスペーパーとしめ鯖、野菜がものすごくマッチします!
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結婚前に主人と足繁く通った居酒屋さんで、生春巻きにしめ鯖が入っていたものを初めて食べて、そのあまりのおいしさに感動したことを思い出しまして…アレンジしましたが、ただ巻くだけです…

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意外なおいしさ!しめ鯖の生春巻き♪

kaede0202
kaede0202 @cook_40038827

ただ巻くだけですが…ライスペーパーとしめ鯖、野菜がものすごくマッチします!
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結婚前に主人と足繁く通った居酒屋さんで、生春巻きにしめ鯖が入っていたものを初めて食べて、そのあまりのおいしさに感動したことを思い出しまして…アレンジしましたが、ただ巻くだけです…

ただ巻くだけですが…ライスペーパーとしめ鯖、野菜がものすごくマッチします!
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材料

生春巻き10本分
  • ライスペーパー 10枚
  • しめ鯖 20きれくらい
  • きゅうり 適量
  • レタス 適量
  • かいわれ大根 適量
  • かにかま 適量
  • ごま系のドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    水で戻したライスペーパーに、野菜類やかにかま、しめ鯖を入れてただ巻くだけです。

    • 意外なおいしさ!しめ鯖の生春巻き♪作り方1写真
  2. 2

    我が家ではこのドレッシングを使っています。しめ鯖によく合いますよ。

    • 意外なおいしさ!しめ鯖の生春巻き♪作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

しめ鯖は、スイートチリソースではなく、ごまだれ?系の、どろっとしたドレッシングがよく合います。中に入れる野菜は、他にはキャベツやもやし、にんじんなど何でもいいと思いますが、大葉を入れるとおいしいですよ♪

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kaede0202
kaede0202 @cook_40038827
2009/05/27 03:05に公開
料理、お菓子作り、ともに大好きです♪みなさんのレシピを参考にさせていただき毎日おいしいご飯やおやつを作ることができてとても嬉しいです。いつかは自分のレシピも載せたいなぁ♪
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このレシピのキーワード

生春巻き レタス かいわれ キュウリ ライスペーパー ゴマ カニカマ

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