恋する スネールクッキー うずまき
まぁ♡まぁちゃん @cook_40169498
ちょっとかわいい、でも簡単(^o^)
そんなうずまきクッキーです♪
このレシピの生い立ち
某老舗のうずまきクッキー（スネールクッキーって名前でした）をリクエストされたので(^o^)
恋する スネールクッキー うずまき
ちょっとかわいい、でも簡単(^o^)
そんなうずまきクッキーです♪
このレシピの生い立ち
某老舗のうずまきクッキー（スネールクッキーって名前でした）をリクエストされたので(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで柔らかくし、砂糖と卵黄を入れしっかり混ぜる。
-
- 2
バニラエッセンス→振るった小麦粉を順に入れゴムベラで混ぜる。
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- 3
しっかり混ぜるとつるんときれいな生地になります。
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- 4
ココア生地は小麦粉とココアを一緒に振るったものを１の状態に混ぜる。
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- 5
これもしっかり混ぜるとつるんとします。
ここまでとても簡単に２つの生地ができます。 -
- 6
ラップに生地を乗せてくるみ、厚さ５ミリ位に伸ばす。手でできます。
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- 7
生地が柔らかいうちに、プレーンとココアを重ね、巻き寿司の様にくるくるっと巻いてください。
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- 8
30分ほど冷蔵庫へ入れ生地が落ち着いたら、包丁でまた厚さ５ミリほどに切ります。
-
- 9
180度で12分（余熱しておいてください）焼くと、少し膨らみスネールクッキーの完成です！
コツ・ポイント
生地は冷蔵庫にいれる前の柔らかいうちに巻いておきましょう。
温度を下げて（170度など）時間を伸ばせば（15分など）しっとりクッキーになりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18647544
