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夜中に帰る人へ★胃に優しい鍋です、簡単♪
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夜中に帰る人へ★胃に優しい鍋です、簡単♪-レシピのメイン写真

夜中に帰る人へ★胃に優しい鍋です、簡単♪

あをみどり
あをみどり @cook_40184698

野菜がたくさん食べられます(^-^)

このレシピの生い立ち
朝早くから夜中まで働く息子に、ささっと食べてもらいたくて作りました。胃もたれせず好評でしたので＾＾

野菜がたくさん食べられます(^-^)

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朝早くから夜中まで働く息子に、ささっと食べてもらいたくて作りました。胃もたれせず好評でしたので＾＾

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夜中に帰る人へ★胃に優しい鍋です、簡単♪

あをみどり
あをみどり @cook_40184698

野菜がたくさん食べられます(^-^)

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朝早くから夜中まで働く息子に、ささっと食べてもらいたくて作りました。胃もたれせず好評でしたので＾＾

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朝早くから夜中まで働く息子に、ささっと食べてもらいたくて作りました。胃もたれせず好評でしたので＾＾

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材料

２～３
  • 豚バラ薄切り ３００ｇ
  • 白菜 ４/１
  • きのこ類 お好みなんでも♪
  • 豆腐（木綿でも絹でも） １丁
  • ゴボウ ４/1ささがき
  • ネギ １本
  • 塩昆布 お好きな量で
  • 水 ８００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切って、鍋に水を入れ沸騰したら豚肉投入。灰汁を適当に除きます(笑)

    • 夜中に帰る人へ★胃に優しい鍋です、簡単♪作り方1写真
  2. 2

    ゴボウ・豆腐・きのこ類・塩昆布・ネギをじゃんじゃん投入、最後に白菜。

    • 夜中に帰る人へ★胃に優しい鍋です、簡単♪作り方2写真
  3. 3

    こんもり白菜がしんなりしてきたらフタをして蒸し～、で完了です♪

    • 夜中に帰る人へ★胃に優しい鍋です、簡単♪作り方3写真
  4. 4

    ポン酢におろしやラー油や、お好みのタレで♪

コツ・ポイント

水の量は少なめに～。
些細なことは気にせずに、ざっくりいきましょう(笑)

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あをみどり
あをみどり @cook_40184698
2010/11/24 15:45に公開
ワンパターンメニューから脱却したい～！安い・簡単・美味しいがモットーです♪クックパッドは随分以前から活用させていただいていました。このたび、思いきって登録しました～^^;夫は東京単身赴任中、美容師タマゴ息子の弁当つくりが毎朝の楽しみ？です＾＾
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 ごぼう キノコ 塩こんぶ 豆腐 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18647650
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