新じゃがと鶏肉の塩炒め
海老ふりゃ～ @cook_40179967
味付けは「塩」です！しゃがいもの味が生かされた一品です♪
このレシピの生い立ち
実家から届いたじゃがいもを美味しく頂きたいので、調味料は塩のみにこだわりました。
新じゃがと鶏肉の塩炒め
味付けは「塩」です！しゃがいもの味が生かされた一品です♪
このレシピの生い立ち
実家から届いたじゃがいもを美味しく頂きたいので、調味料は塩のみにこだわりました。
作り方
- 1
じゃがいもを短冊切りにし水に20分ほど浸けておきます。ささみは筋を取り、1cm程の大きさにカット。ベーコンも千切りに。
- 2
よく水切りしたじゃがいもをバターで炒めていきます。火が通ったらささみを加えます。
- 3
ささみに火が通ったらベーコンを加えます。
- 4
あとは塩で味付けをして完成♪
コツ・ポイント
味付けは塩のみなので多少、塩を多めにするといいですよ！もちろん、途中で味見して調整して下さい。
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