豚スペアリブのガーリックオイルがけ

ようようsan @cook_40077851
食事中は静かで、終わってからの『ごちそうさま』の笑顔が嬉しい豚スペアリブのガーリックオイルがけ!
このレシピの生い立ち
骨付き肉が好きな子供達&ガーリックの好きな夫の好きなものコラボで作りました。
豚スペアリブのガーリックオイルがけ
食事中は静かで、終わってからの『ごちそうさま』の笑顔が嬉しい豚スペアリブのガーリックオイルがけ!
このレシピの生い立ち
骨付き肉が好きな子供達&ガーリックの好きな夫の好きなものコラボで作りました。
作り方
- 1
水菜を洗い、適当な大きさに切り、水気を切り、皿に盛り付ける。
- 2
豚スペアリブに塩コショウし、小麦粉をまぶし、サラダ油で揚げ、紙の上で軽く油を切る。油を切ったら、水菜の上に乗せる
- 3
にんにくを薄切りにし、フライパンに入れ、オリーブオイルを加え、弱火で揚げる。
- 4
にんにくが揚がりだしたら塩コショウし、熱いまま、肉や水菜に回しかける。
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