チキンのマスタード煮、レストランの味
由華子S @cook_40092266
安い材料で、とってもおいしい!(^^)!おもてなし料理でもいけますよ☆
このレシピの生い立ち
お手軽ごちそうを作ろうとおもって
チキンのマスタード煮、レストランの味
安い材料で、とってもおいしい!(^^)!おもてなし料理でもいけますよ☆
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎセロリ、をみじん切りにする、エリンギは４つに切て、オリーブオイルと塩コショウ(分量別)をかけてグリルで焼く。
- 2
ほうれん草は下茹でする。手羽元は骨に沿って切り込みを入れてひらく、塩コショウ(分量別)する
-
- 3
フライパンにバターみじん切りにした玉ねぎとセロリを入れ透きとおるくらい炒める、肉を入れ焼き色がついたら酒、水２カップ入る
-
- 4
ローリエ、調味料全部いれ、蓋をし中火から弱火で約20分煮る。汁減ってとろとろになったら、パセリをかけて完成
- 5
皿に盛って付け合わせのエリンギとほうれん草を飾ればバッチリです!(^^)!
コツ・ポイント
ソースをパスタにからめてもかなり美味い！
付け合わせのエリンギは、椎茸でもシメジでもオッケーです、ほうれん草も、ブロッコリーとカお好きなお野菜で大丈夫ですよ◎
つくれぽ
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