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鶏肉の野菜揚げ
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鶏肉の野菜揚げ-レシピのメイン写真

鶏肉の野菜揚げ

⑨④だんご
⑨④だんご @cook_40184720

鶏胸肉と野菜を一緒に揚げて、彩り綺麗なおかず&おつまみに…
野菜が苦手なお子さまにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
このレシピは、以前働いていた病院の人気メニューを参考にさせていただきました。

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野菜が苦手なお子さまにもどうぞ。
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⑨④だんご
⑨④だんご @cook_40184720

鶏胸肉と野菜を一緒に揚げて、彩り綺麗なおかず&おつまみに…
野菜が苦手なお子さまにもどうぞ。
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材料

5人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • *塩 少々
  • *酒 大さじ1
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 2個
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、*で下味を付ける。

  2. 2

    人参とピーマンを千切り又は細かく切る。

  3. 3

    天ぷらの衣を作る。

  4. 4

    切った野菜を衣に加え、鶏胸肉にからめて揚げ油で揚げる。

コツ・ポイント

各ご家庭の天ぷら衣に細かく切った野菜を入れて、一口大の鶏肉にからめて揚げるだけ~
冷蔵庫の残り野菜でOK。かき揚げ揚げるより簡単~

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⑨④だんご
⑨④だんご @cook_40184720
2013/11/22 09:41に公開

このレシピのキーワード

にんじん ピーマン 酒 テンプラ粉 鶏胸肉

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