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柚子酢漬け
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柚子酢漬け-レシピのメイン写真

柚子酢漬け

akuamarinn
akuamarinn @cook_40184726

らっきょう酢に大根と柚子の千切りをつけました
このレシピの生い立ち
酢漬けがダイスキで去年の冬に柚子をたくさん頂きました

いつもの酢漬けに柚子を千切りにして入れてみました

味もまろやかで柚子の香りがとてもよいです

らっきょう酢に大根と柚子の千切りをつけました
このレシピの生い立ち
酢漬けがダイスキで去年の冬に柚子をたくさん頂きました

いつもの酢漬けに柚子を千切りにして入れてみました

味もまろやかで柚子の香りがとてもよいです

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akuamarinn @cook_40184726

らっきょう酢に大根と柚子の千切りをつけました
このレシピの生い立ち
酢漬けがダイスキで去年の冬に柚子をたくさん頂きました

いつもの酢漬けに柚子を千切りにして入れてみました

味もまろやかで柚子の香りがとてもよいです

らっきょう酢に大根と柚子の千切りをつけました
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酢漬けがダイスキで去年の冬に柚子をたくさん頂きました

いつもの酢漬けに柚子を千切りにして入れてみました

味もまろやかで柚子の香りがとてもよいです

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材料

  • 柚子皮  適量
  • 大根 半分
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作り方

  1. 1

    柚子の皮を千切りにします<適量。。>

    • 柚子酢漬け作り方1写真
  2. 2

    だいこんはそのまま
    半月切りにします
    柚子と大根をらっきょう酢にいれて数時間で美味しくいただけます

    • 柚子酢漬け作り方2写真

コツ・ポイント

旬のものをいれたり香りのものをいれたら美味しいです
たくさんの種類をいれても美味しいですよ
酢はらっきょう酢をつかっています

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akuamarinn
akuamarinn @cook_40184726
2010/11/20 13:51に公開
はじめましてお料理が最近になってダイスキになりました・・保存食からお料理に興味を持つようになりました・・よろしく・・・
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大根 ゆず

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