玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは薄くスライスする。

発酵時間を４５分にして、AをHBにセットする。

クックパーを天板に敷き、その上に生地を広げる。３０～４０分発酵させる。

溶き卵をぬり、格子状にマヨネーズをかける。その上にベーコン、チーズをのせる。

180℃～190℃に予熱したオーブンで２５分焼く。