CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単!素朴で美味しい山ウドの芽のテンプラ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単!素朴で美味しい山ウドの芽のテンプラ-レシピのメイン写真

簡単!素朴で美味しい山ウドの芽のテンプラ

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

北海道の山菜「山ウド」の芽の天ぷらです。素材の味がなんとも言えず、この苦味が病みつきになります。。
このレシピの生い立ち
桜が過ぎたこの時期に出る北海道の山菜「山ウド」の芽の天ぷらで、道東に住んでから知った素材を活かした美味しい天ぷらです。

北海道の山菜「山ウド」の芽の天ぷらです。素材の味がなんとも言えず、この苦味が病みつきになります。。
このレシピの生い立ち
桜が過ぎたこの時期に出る北海道の山菜「山ウド」の芽の天ぷらで、道東に住んでから知った素材を活かした美味しい天ぷらです。

もっと読む

簡単!素朴で美味しい山ウドの芽のテンプラ

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

北海道の山菜「山ウド」の芽の天ぷらです。素材の味がなんとも言えず、この苦味が病みつきになります。。
このレシピの生い立ち
桜が過ぎたこの時期に出る北海道の山菜「山ウド」の芽の天ぷらで、道東に住んでから知った素材を活かした美味しい天ぷらです。

北海道の山菜「山ウド」の芽の天ぷらです。素材の味がなんとも言えず、この苦味が病みつきになります。。
このレシピの生い立ち
桜が過ぎたこの時期に出る北海道の山菜「山ウド」の芽の天ぷらで、道東に住んでから知った素材を活かした美味しい天ぷらです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 山ウドの芽 適量
  • 薄力粉 適量
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    採った山ウドの芽は洗っておく。

  2. 2

    山ウドは最初、薄力粉のみ塗してから水ときの薄力粉に入れてから、180度くらいの油でカラっと揚げる。

  3. 3

    塩で頂くのが美味しいですよ~

  4. 4

コツ・ポイント

食べる時の味は、塩が一番お勧めです。
衣も簡単手軽なので、失敗なし。
山菜なのでそのまま生の冷凍保存は不可のようです。
採って来たら早めに料理しないと黒ずんで来ます。
根の方は酢味噌和えに・・・

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
2009/05/25 10:29に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
もっと読む

このレシピのキーワード

天ぷら ウド 薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肉豆腐鍋
  2. 海老とアボカドのタルタルソースサラダ
  3. シイラの竜田揚げ
  4. 季節の旬の野菜のピクルス作り置き
  5. 一味マヨたま
  1. 簡単!キャベツとウインナーのパスタ
  2. 田舎のおばあちゃんのそら豆煮
  3. ものすごうまいけん★パスタで担担麺★
  4. フワフワ★くるみとレーズンとフィグのパン
  5. シーフードミックスで具沢山・炊飯器ピラフ
  1. tateアイス&シャーベット
  2. 気軽に茶碗蒸し~白だしを使って~
  3. ぶっかけ冷しゃぶのせサラダうどん
  4. ♪アレンジ、メープル風味シフォン♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648008
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close