アスパラを３～４㎝に切り、軽く茹でます。　　　　　　　海老は殻をむいておきます。

フライパンに油をしき、アスパラを投入！サッと炒め、海老も投入！塩コショーを好きなだけ振りかけ炒めます。

お皿に盛り付けマヨネーズを好きなだけかけて出来上がり。