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★シロギスのお刺身★
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★シロギスのお刺身★-レシピのメイン写真

★シロギスのお刺身★

masako...
masako... @cook_40041210

綺麗で大きなシロギスが釣れました!
新鮮なうちは生でお刺身が一番です!!
このレシピの生い立ち
大漁に釣れたシロギス。
色々な食べ方をして楽しみました♪

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新鮮なうちは生でお刺身が一番です!!
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大漁に釣れたシロギス。
色々な食べ方をして楽しみました♪

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綺麗で大きなシロギスが釣れました!
新鮮なうちは生でお刺身が一番です!!
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大漁に釣れたシロギス。
色々な食べ方をして楽しみました♪

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大漁に釣れたシロギス。
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材料

  • シロギス 好きなだけ
  • 付け合せ お好みのものをどうぞ
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作り方

  1. 1

    下処理は、ウロコを取り、ハラワタを出して3枚下ろしにします。

    • ★シロギスのお刺身★作り方1写真
  2. 2

    身から皮を引き、食べやすい大きさに切ります。
    綺麗に盛り付けて完成♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

綺麗に皮を引けると無駄なく食べられますね!
普段魚に触らない奥様でもシロギスならチャレンジできると思いますよ!!

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masako...
masako... @cook_40041210
2009/05/17 16:25に公開
皆さん初めまして、まぁぼう★と申します!私の趣味は「釣り」です。なので、レシピも釣り魚料理がメインとなりますが、「自分で釣って自分でお料理をして食べる」という最高の贅沢を皆さんにお届けできれば♪と思います☆あとは和食を中心にマイペースに更新をしていきたいと思います!つくれぽ大歓迎です♪♪♪どうぞ、よろしくお願いします(*^^)v
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刺身 キス

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