★シロギスのお刺身★
masako... @cook_40041210
綺麗で大きなシロギスが釣れました！
新鮮なうちは生でお刺身が一番です！！
このレシピの生い立ち
大漁に釣れたシロギス。
色々な食べ方をして楽しみました♪
★シロギスのお刺身★
綺麗で大きなシロギスが釣れました！
新鮮なうちは生でお刺身が一番です！！
このレシピの生い立ち
大漁に釣れたシロギス。
色々な食べ方をして楽しみました♪
作り方
- 1
下処理は、ウロコを取り、ハラワタを出して３枚下ろしにします。
-
- 2
身から皮を引き、食べやすい大きさに切ります。
綺麗に盛り付けて完成♪ - 3
- 4
コツ・ポイント
綺麗に皮を引けると無駄なく食べられますね！
普段魚に触らない奥様でもシロギスならチャレンジできると思いますよ！！
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