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しらすと大葉入りの卵焼き
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しらすと大葉入りの卵焼き-レシピのメイン写真

しらすと大葉入りの卵焼き

nyanpi_com
nyanpi_com @cook_40184348

しらすと大葉入りの卵焼きです。我が家では卵焼きに甘みを全くつけないのでおつまみ向きの味かもです^^;
このレシピの生い立ち
大葉が好きなのでレシピ考案中です。

しらすと大葉入りの卵焼きです。我が家では卵焼きに甘みを全くつけないのでおつまみ向きの味かもです^^;
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しらすと大葉入りの卵焼きです。我が家では卵焼きに甘みを全くつけないのでおつまみ向きの味かもです^^;
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材料

卵焼き1本分
  • 卵 2個
  • しらす 適量(大さじ2くらい?)
  • 大葉 2枚
  • だしの素 小さじ1
  • お湯 30ml
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうゆ 数滴
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作り方

  1. 1

    大葉をみじん切りにします。

  2. 2

    卵をボウルに割って溶きます。

  3. 3

    しらす、大葉を加えて混ぜます。

  4. 4

    お湯で溶いただしの素と塩、おしょうゆを加えます。

  5. 5

    卵焼き器(フライパン)で弱火で卵焼きの要領で焼きます。

コツ・ポイント

しらす、だしの素、おしょうゆと塩分が多いのでお塩は入れすぎないように気をつけてください

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nyanpi_com
nyanpi_com @cook_40184348
2009/05/21 11:03に公開
結婚して早2年・・・まだまだお料理初心者です(^^;)
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このレシピのキーワード

卵焼き 大葉 しらす 卵

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