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冷た〜い!豆乳トマトスープ
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冷た〜い!豆乳トマトスープ-レシピのメイン写真

冷た〜い!豆乳トマトスープ

にゃんたま32
にゃんたま32 @cook_40119671

冷んやり&なめらか❤ あっという間に冷製ポタージュ風スープができあがり!
このレシピの生い立ち
簡単に冷たくて栄養のあるスープが飲みたかったので。

冷んやり&なめらか❤ あっという間に冷製ポタージュ風スープができあがり!
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冷た〜い!豆乳トマトスープ

にゃんたま32
にゃんたま32 @cook_40119671

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材料

2人分
  • 豆乳 200cc
  • トマトジュース(無塩) 200cc
  • クレイジーソルト 少々
  • オリーブオイル 少々
  • 乾燥バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に豆乳とトマトジュースを入れ、かき混ぜながら弱火で温めます。

  2. 2

    クレイジーソルトで味を整えたら、冷蔵庫で1~2時間ほど冷やします。

  3. 3

    器にそそぎ、オリーブオイルを垂らしたら完成です。お好みで乾燥バジルを散らすと一層美味しいです。

コツ・ポイント

沸騰させてしまうと豆乳が分離するので、沸騰に注意!それだけです(*^^*)
冷さず、温スープにしても美味しいですよ〜。

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にゃんたま32
にゃんたま32 @cook_40119671
2013/06/20 11:30に公開

このレシピのキーワード

スープ 豆乳 トマトジュース

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