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長芋・ツナ・キノコの冷製パスタ
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長芋・ツナ・キノコの冷製パスタ-レシピのメイン写真

長芋・ツナ・キノコの冷製パスタ

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127

家にある物で簡単に美味しい冷製パスタ…和風テイストです
(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お休みの日のお昼は冷蔵庫の残り物でお昼の用意…今日は冷製パスタが食べたかったのでこんな感じで作ってみました!

家にある物で簡単に美味しい冷製パスタ…和風テイストです
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長芋・ツナ・キノコの冷製パスタ

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127

家にある物で簡単に美味しい冷製パスタ…和風テイストです
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お休みの日のお昼は冷蔵庫の残り物でお昼の用意…今日は冷製パスタが食べたかったのでこんな感じで作ってみました!

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材料

3人分
  • パスタ 1.6ミリ 3人分
  • 水 2ℓ
  • 塩 大さじ1
  • キノコ 1/2株
  • ニンニク 1/2片
  • 麺つゆ 250cc
  • EXバージンオリーブオイル 大さじ1強
  • 長芋 100g
  • ツナ缶 1缶
  • 新玉ねぎ 大1/4玉
  • 大葉 8枚くらい
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタのつゆを作る。キノコをほぐして耐熱ガラスボールに、1000wレンジで50秒チン。ニンニクのみじん切りを入れて…

    • 長芋・ツナ・キノコの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    麺つゆとEXバージンオリーブオイルを足して、冷蔵庫で冷やす。

    • 長芋・ツナ・キノコの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    長芋、大葉はせん切り、新玉ねぎはスライスする。

    • 長芋・ツナ・キノコの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    タップリのお湯に塩を入れてパスタを7分茹でて、水で冷やしたら…

  5. 5

    パスタを器に盛り、長芋、新玉ねぎ、ツナ、大葉をのせ、冷やしたつゆをかけ、黒胡椒をミルして出来上がり!

    • 長芋・ツナ・キノコの冷製パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

つゆにキノコを旨味を足す事で、美味しさがUPします(^-^)/
パスタに載せる食材は冷蔵庫に残った物で色々アレンジ出来ます。

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チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127
2013/06/23 11:51に公開
名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*)  娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます!
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 キノコ 新たまねぎ にんにく 山芋

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