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オーブンで☆包み焼きハンバーグ
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オーブンで☆包み焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

オーブンで☆包み焼きハンバーグ

新妻あや
新妻あや @cook_40039639

オーブンで焼くからジューシーな仕上がりに(＾＾)
ソースも一緒にかけて焼くから簡単♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたクックパーでお肉料理を考えてみました♪

オーブンで焼くからジューシーな仕上がりに(＾＾)
ソースも一緒にかけて焼くから簡単♪
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オーブンで☆包み焼きハンバーグ

新妻あや
新妻あや @cook_40039639

オーブンで焼くからジューシーな仕上がりに(＾＾)
ソースも一緒にかけて焼くから簡単♪
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モニターで頂いたクックパーでお肉料理を考えてみました♪

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材料

４人分
  • ●合いびき肉 400g
  • ●玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ●パン粉 40g
  • ●牛乳 大３
  • ●卵 １個
  • ●塩 小１/２
  • ●胡椒 少々
  • ●ナツメグ 少々
  • △ケチャップ 大２
  • △ウスターソース 大２
  • △赤ワイン 大１
  • しめじ １/２株
  • 人参 １/３本
  • ブロッコリー ４切れ
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作り方

  1. 1

    ●をよくこね、ハンバーグ種を作る。

    • オーブンで☆包み焼きハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    △を混ぜ、ソースを作る。

    • オーブンで☆包み焼きハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ①のハンバーグ種を４等分にして丸め、クックパーにのせる。
    しめじ、人参、ブロッコリーをのせる。
    これを４つ作る。

    • オーブンで☆包み焼きハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ②のソースをそれぞれにかける。

    • オーブンで☆包み焼きハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    しっかり口を閉じ、250℃のオーブンで２０分焼く。

    • オーブンで☆包み焼きハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

しめじの他にマッシュルームやエリンギも合います。

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新妻あや
新妻あや @cook_40039639
2010/11/25 15:14に公開
名古屋在住の主婦です♪夫：趣味は多肉植物・時々パン作り妻：長女のお弁当作りのために朝が早くて毎日眠たい長女：15歳。登校のため早起きしなくてはいけないのに目覚ましで起きたことがない…次女：11歳。スイーツは作るのも食べるのも大好きつくれぽ中心ですが、皆さんの素敵なレシピに感謝して、ゴハン作りに励んでいます♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ シメジ にんじん ブロッコリー 牛乳 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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