CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
エリンギとお揚げの食感甘煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
エリンギとお揚げの食感甘煮-レシピのメイン写真

エリンギとお揚げの食感甘煮

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

食物繊維のエリンギを縦に細切り、旨みの油揚げと甘く煮てみました。ごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
今日は鶏のから揚げでしたが、ごはんのおかずに・・・と冷蔵庫にあるもので作りました。エリンギのシコシコ食感がいいですね^^

食物繊維のエリンギを縦に細切り、旨みの油揚げと甘く煮てみました。ごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
今日は鶏のから揚げでしたが、ごはんのおかずに・・・と冷蔵庫にあるもので作りました。エリンギのシコシコ食感がいいですね^^

もっと読む

エリンギとお揚げの食感甘煮

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

食物繊維のエリンギを縦に細切り、旨みの油揚げと甘く煮てみました。ごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
今日は鶏のから揚げでしたが、ごはんのおかずに・・・と冷蔵庫にあるもので作りました。エリンギのシコシコ食感がいいですね^^

食物繊維のエリンギを縦に細切り、旨みの油揚げと甘く煮てみました。ごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
今日は鶏のから揚げでしたが、ごはんのおかずに・・・と冷蔵庫にあるもので作りました。エリンギのシコシコ食感がいいですね^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • エリンギ 大きめ3本
  • しっかりした油揚げ 1枚
  • aニンベンめんつゆ 大さじ3
  • a水 大さじ3
  • a味醂・酒 各大さじ1
  • 枝豆 適宜利用
  • サラダオイル 小さじ2
  • 胡麻油 仕上げに数滴
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長さをそろえカットします!
    「揚げてない油揚げ」と言うものを利用しています

    • エリンギとお揚げの食感甘煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンの熱しサラダ油で、エリンギを炒め、塩少々し、油揚げにaを入れ、味を含ませ,仕上げに、胡麻油数滴を風味で入れる

    • エリンギとお揚げの食感甘煮作り方2写真

コツ・ポイント

旬の枝豆を入れると綺麗です。
私は「揚げていない油揚げ」を利用しているのですが、普通の油揚げは、サッと熱湯をかけてください!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2013/06/21 11:51に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
もっと読む

このレシピのキーワード

枝豆 エリンギ 酒 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 朝ごはんに☆おいしいハムチーズトースト
  2. 簡単ふわふわ卵のかきたま汁☆簡単和風だしレシピ
  3. 【簡単作り置き副菜】しらたきときのこの炒め煮
  4. べーコン入りスクランブルエッグ☆
  5. 柔らか鶏むね肉とシャキシャキ蓮根★青のり塩焼き
  1. 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単
  2. レタスを丸々1個食べちゃえ!塩昆布和えだ
  3. ハンバーグ職人直伝!カジキマグロステーキ
  4. ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん
  5. 豚肉の旨味でがっつけ!簡単絶品肉汁うどん
  6. caramelized chicken thighs
  7. Cheesy Rice and Broccoli
  8. ice coffee latte
  9. Coley's Black Bean Brownies
  10. Cauliflower Tarkari
  1. 油揚げですぐできるおつまみ!
  2. ちくわたらこパスタ
  3. 鶏とみょうがの梅マヨガーリック焼き
  4. 時間差de二種盛り焼くだけchicken
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648958
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close