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なすみそ-レシピのメイン写真

なすみそ

あん☆りら
あん☆りら @cook_40083089

玉ねぎが甘くておいしですよ~☆
祖母はよくなすみそを具におやきをつくってくれました(^O^)
このレシピの生い立ち
母や祖母がよく作ってくれました☆
大好きな味です!!

玉ねぎが甘くておいしですよ~☆
祖母はよくなすみそを具におやきをつくってくれました(^O^)
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母や祖母がよく作ってくれました☆
大好きな味です!!

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あん☆りら
あん☆りら @cook_40083089

玉ねぎが甘くておいしですよ~☆
祖母はよくなすみそを具におやきをつくってくれました(^O^)
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母や祖母がよく作ってくれました☆
大好きな味です!!

玉ねぎが甘くておいしですよ~☆
祖母はよくなすみそを具におやきをつくってくれました(^O^)
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大好きな味です!!

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材料

2~3人分
  • なす 3本
  • ピーマン 2つ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • みそ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
  • 酒(なければ水でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    なす、ピーマン、玉ねぎを切ります。

    • なすみそ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、なすを炒めます。

  3. 3

    塩、砂糖、みそをいれてさらに炒めます。
    みそが溶けにくければ酒か水で少し溶かすといいです。
    炒まったら完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

お好みで砂糖の量を調節してください(^o^)

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あん☆りら
あん☆りら @cook_40083089
2009/05/26 14:48に公開
☆9年間の1人暮らしを経て結婚☆2011.5結婚☆2016.7長男誕生☆2019.8次男誕生
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このレシピのキーワード

なす ピーマン 酒 味噌 玉ねぎ

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