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チキンのソルト&レモン
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チキンのソルト&レモン-レシピのメイン写真

チキンのソルト&レモン

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

ソルト&レモンでさっぱりしていてお肉がジューシーで美味しいです!
このレシピの生い立ち
レモンでさっぱりとしたお肉が食べたくて考えました!

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • *酒 大1
  • *レモン果汁 大2
  • *塩 小1
  • *黒こしょう 小1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は4等分に切り、平たくなるように切れ目を沢山入れます!

    • チキンのソルト&レモン作り方1写真
  2. 2

    *の材料ポリ袋に入れて鶏肉を漬けます。(1時間~半日)

    • チキンのソルト&レモン作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をお肉にまぶしたら余分な粉をきれいに叩いて油で中火でキツネ色になるまで揚げたら出来上がりです。

  4. 4

    *チーズも乗せてみました!

    • チキンのソルト&レモン作り方4写真

コツ・ポイント

最低でも1時間は漬けて下さい。鶏肉はなるべく平たくなるようにしてください。中火で揚げたときに火が通りません。

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♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346
2010/11/29 10:30に公開
料理大好き!レシピを見て作っていただけると嬉しいです(o^∀^o)つくれぽいつもありがとうございます!多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒

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