白神こだま酵母にぬるま湯を入れて溶かしておく。
★ぬるま湯の温度に注意★

ごま油以外の材料をパンケースに入れ、
生地がまとまったら ごま油を加える。

生地が捏ね上がったらきれいに丸めて、生地が約２倍になるまで一次発酵させる。フィンガーテストをして様子をみて下さい。

ガス抜きをして生地を６分割して、なまこ形の楕円に丸めて、ベンチタイムを１５分とる。
※乾燥に注意※

生地を楕円に伸ばしクルクルと巻いて、棒状にする。
写真のように細く仕上げるので、20cmまで伸ばす。

軽く霧吹きをして、３５℃で３０～４０分、生地がふわっと1.5倍になるまで最終発酵させる。

真ん中にクープを入れて、ごま油を少量スプーンなどにつけてクープに塗る。
１本ずつ霧吹きをして白ごまをたっぷりふる。

♣お家のオーブンの予熱にかかる時間を知っておくと便利です。時間を逆算して予熱を始めて下さい。♣　→１９０℃

１９０℃に予熱して生地をオーブンに入れて８分～１０分
→２００℃に温度を上げて５分焼く。

♣焼き加減はお好みで調整して下さい。♣

マーガリンとコンデンスミルクを合わせて 軽くホイップしてミルククリームの出来上がり♪

分量のピーナッツバターでピーナッツクリームを作ります。
✿スキッピーのチャンクタイプを使用しました。

♥パンが完全に冷めたら真ん中をカットして、クリームをしぼってね♥
そのままでも香ばしくて美味しいパンです♪