キュウリは、皮を全部剥く。
縦にほそ〜く切る。

ビニール袋にいれて、だしつゆを入れてモミモミ。冷蔵庫へ。

キュウリがシナ〜っとなって、味が染みていればオッケー。

全体に行き渡るように時々ひっくり返すといいです。