さつま芋ラムレーズンのクリームチーズあえ

Name: さつま芋ラムレーズンのクリームチーズあえ
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 中（250ｇ）; クリームチーズ 50ｇ; 塩 一つまみ; ブラックペパー ３ふりくらい; レーズン ３０粒くらい; ラム酒 大さじ１

お天気ママ。 @otenkimama

さつま芋の甘味とチーズの塩けがあいます。ラムレーズンんで大人の味。ワインのおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。

さつま芋ラムレーズンのクリームチーズあえ

お天気ママ。 @otenkimama

さつま芋の甘味とチーズの塩けがあいます。ラムレーズンんで大人の味。ワインのおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～４人分

さつま芋中（250ｇ）
クリームチーズ 50ｇ
塩一つまみ
ブラックペパー３ふりくらい
レーズン３０粒くらい
ラム酒大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

さつま芋は乱切りにし、水にさらす。（５分くらい）
2

さつま芋は蒸し器で蒸し、粗熱を取る。（蒸気が上がってから１５分加熱）
3

ラム酒にレーズンをつける。
4

耐熱ボールにクリームチーズをいれ、レンジで３０秒加熱。
5

③のボールに、塩とブラックペッパーを加え混ぜる。
6

ラムレーズンとさつま芋をくわえ、ざっくり和える。

コツ・ポイント

さつま芋はゆっくり加熱することで甘味がまします。レンジではなく蒸してください。
さつま芋が温かいと和えたときに形が崩れやすいです。粗熱をとってから、和えてください。
ラムレーズンの代わりにクルミなどもおいしいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

お天気ママ。 @otenkimama

2010/11/29 05:49に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

このレシピのキーワード

さつま芋クリームチーズレーズンラム酒

似たレシピ

その他のレシピ