パクパクいける♪ささみでチンジャオ
フゴヤマ @cook_40063945
牛肉よりあっさりしてるのでパクパクいけますよ♪ピーマンたっぷりでどうぞ❤
TOP10入感謝です( ´ ∀ ` )
このレシピの生い立ち
いつもと違うチンジャオが食べたくて、大量に買ったささみで試してみました。
パクパクいける♪ささみでチンジャオ
牛肉よりあっさりしてるのでパクパクいけますよ♪ピーマンたっぷりでどうぞ❤
TOP10入感謝です( ´ ∀ ` )
このレシピの生い立ち
いつもと違うチンジャオが食べたくて、大量に買ったささみで試してみました。
作り方
- 1
ささみ→長さを半分にして細切り。☆をもみ込む。袋が便利です♪
ピーマン・パプリカ→細切り -
- 2
にんにく・生姜→みじん切り
◼→合わせておく - 3
フライパンに油を熱しにんにく・生姜を炒める。香りが立ったらささみを入れて、ほぐしながら炒める。
-
- 4
ささみの色が8割くらい変わってきたらピーマン・パプリカを加える。ざっと炒めて◼を加えて炒める。
-
コツ・ポイント
☆ささみもピーマンも炒め過ぎないように♪
☆ささみに下味(酒・醤油)を付けた段階で冷凍しておくと便利です。
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