絶対に美味しい大根のお漬物
マロンスープ @cook_40097929
こんなに簡単に美味しいお漬物が作れるなんて目からうろこです。
このレシピの生い立ち
レシピのメモをなくしてしまったので自分でアレンジして作ってみました。
大根から水分がでなければ塩をたし揉んでください。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき３ミリのいちょう切りにします。塩をして一晩おき、水分が出たらよく洗い絞ります。
- 2
生姜は皮をむいて千切りにします。鍋に
☆を入れ大根も入れ４～５分煮ます。ここで大根を一度取り出し汁を少し煮詰めます。 - 3
煮詰めたあと大根を戻し煮絡める。冷めたら出来上がりです。
- 4
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味見で半分はなくなっちゃう？！こんなに美味しい漬物、みんなにもおすそ分けしたくなっちゃうかも(*'ω'*)
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