簡単 美味しい♪大根の漬物

kuraramama
kuraramama @cook_40139744

簡単に、とっても美味しい♪漬け物が出来ます。
残ったつけ汁で二度美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根の漬物が食べたくて。

簡単 美味しい♪大根の漬物

簡単に、とっても美味しい♪漬け物が出来ます。
残ったつけ汁で二度美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根の漬物が食べたくて。

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材料

  1. 大根 500g
  2. ★塩 20g
  3. ★酢 20g
  4. 柚子 40g(大さじ2)
  5. ★砂糖 80g

作り方

  1. 1

    大根は食べる時の大きさに切ります。

  2. 2

    袋に★と切った大根ををいれ、混ぜたら1晩置いて出来上がり♪

  3. 3

    少したつと、水分が出てくるので、混ぜて下さい。

  4. 4

    漬け終わった汁に白菜を1㎝に切ったものや、大根をスライサーで薄く切ったものを1日漬けば、美味しい♪浅漬けができます。

コツ・ポイント

ビニール袋の空気をしっかり抜くと、6時間位でも美味しいです。

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簡単にできて、おいしいが一番♪
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