砂糖・コーンスターチは合わせてふるう。

鍋に牛乳を入れてそこに1を加え火にかける。

煮立ったら3分くらい練りながら混ぜる。どろっとして固まってきますが大丈夫です＾＾；

バニラエッセンスを少々落とし、弱火で1分かき混ぜる。

型を濡らし、先に小さめに角切りしたメロンを入れ、そこに鍋の生地を流し入れ、半分まで入れたところで、残りのメロンを乗せる。

残りの生地を入れて、残ったメロンがあれば上に置く。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり！！