おとうふの優しいあんかけ

ぴくのくに
ぴくのくに @cook_40038396

ほんのり甘い優しい味です。体があったまる~
このレシピの生い立ち
ほんみりんを頂いたので、優しい味を作りたかったので。

おとうふの優しいあんかけ

ほんのり甘い優しい味です。体があったまる~
このレシピの生い立ち
ほんみりんを頂いたので、優しい味を作りたかったので。

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材料

2人分
  1. お豆腐 1丁
  2. しめじ 1パック
  3. 長ネギ 15cmくらい
  4. 〇ほんみりん 大2
  5. 〇味の素 10ふりくらい
  6. 〇だしの素 小1/2
  7. しお 少々
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お豆腐は食べやすい大きさ・長ネギは斜めに薄切り。しめじをフライパンで塩を振っていためる。

  2. 2

    しんなりしたら、豆腐と〇印の調味料を入れ、煮込む。長ネギを加えてさっと煮込んだら、味見して調節する。

  3. 3

    片栗粉でとろみをつけてら完成^

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ぴくのくに
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結婚して半年経ちました。。今年もいっぱい頑張りま~す。もっともっと手のこんだアイデア料理作れるよう 頑張りたいと思いますっ!クックさんお世話になってま~す♪
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